Tipsy

Rond 1925 startte August Verlinden een brouwerij in de ‘Latijnse School’. In 1929 nam zijn zoon Jozef het bedrijfje over. Den Tipsy werd een begrip in Gierle en omstreken en maakte Jozef zo populair dat hij er de bijnaam ‘Den Tipsy’ aan overhield. Dit bier werd tot 1955 in Gierle gebotteld en nog tot 1970 verdeeld door brouwerij Hermans. Op initiatief van het gemeentebestuur van Lille werd den Tipsy in 2007 opnieuw ingevoerd. Het biertje wordt momenteel gebrouwen en gebotteld bij brouwerij Du Bocq.

Den Tipsy is een donkerbruin bier met een rode schijn en een lichtbruine schuimkraag. Het heeft een overweldigend karamelaroma en draagt toetsen van donker fruit.

Het is een zoet bier. Karamel speelt hier duidelijk de hoofdrol. Het bier heeft een lichte warme alcoholische toets. Het is zoet zonder papperig te zijn en heeft een stevige body.

Contact

Toerisme

Rechtestraat 44
2275 Lille

fax014 88 20 50
toerisme@lille.be

Openingsuren

ma 8.30-12u 13-16u 17-20u 
di 8.30-12u    
wo 8.30-12u 13-16u  
do 8.30-12u    
vr 8.30-12u    

Sluitingsdagen